Κριθάλευρο (μύλοι Αχαϊας)
Τιμή κιλού 2,20 €

Επιλέξτε

Το κριθάλευρο προέρχεται από την άλεση ολόκληρου του σπόρου του κριθαριού χωρίς την απομάκρυνση του φλοιού του. Αναμείξτε το με άλλου τύπου αλεύρια και φτιάξτε όλων των ειδών τα παξιμάδια. 

Σε ποιες συνταγές χρησιμοποιούμε το κριθάλευρο

Με το κριθάλευρο φτιάχνουμε κρίθινα ψωμιά, φρυγανιές, κριτσίνια, παξιμάδια, ντάκο, κριθαροκούλουρα. 

Προτείνουμε να προσθέσετε στις ζύμες των αρτοπαρασκευασμάτων σας σπόρους, όπως λιναρόσπορο, ηλιόσπορο, κολοκυθόσπορο, κουκουναρόσπορο, σουσάμι, ξηρούς καρπούς, λιαστές τομάτες, τυρί, ελιές, αρωματίστε τα με σουσάμι, γλυκάνισο, μαντζουράνα, ρίγανη, μαύρο σουσάμι, μαστίχα και φτιάξτε όλα τα παρασκευάσματα που επιθυμείτε. 

Σας ενημερώνουμε ότι δεν είμαστε ιατροί αλλά έμποροι. Τα γραφόμενα στο ηλεκτρονικό μας κατάστημα έχουν απλό χαρακτήρα και σε καμία περίπτωση δεν αντικαθιστούν την ιατρική επιστήμη. Συμβουλευτείτε πάντοτε τον ιατρό σας σε προβλήματα υγείας σας.