Λυγαριά
Τιμή κιλού 34,60 €

Επιλέξτε Βάρος

Η λυγαριά είναι ένας μεσογειακός θάμνος ο οποίος φύεται σε υγρότοπους. Την συναντάμε και με τις ονομασίες Άγνος η κοινή ή Άγνος ο αγνός. Το όνομά της το οφείλει στα ευλύγιστα κλαδιά της που μπορούν να φτάσουν και 3 μέτρα ύψος. Ανθίζει από το καλοκαίρι ώς τον Νοέμβριο, φύει μωβ λουλούδια κωνικού χρώματος και βγάζει σφαιρικούς μικρούς καρπούς που ομοιάζουν με το μαύρο πιπέρι. Λόγω της εντυπωσιακής εμφανίσεώς της χρησιμοποιείται κυρίως ως καλλωπιστικό φυτό.

Χρησιμοποιούμε τους καρπούς της λυγαριάς ως ρόφημα και το απόσταγμα που μας δίνει είναι στυφής γεύσεως κιτρινοπράσινων αποχρώσεων με διακριτικό άρωμα.



Πως ετοιμάζουμε ένα ρόφημα με καρπούς λυγαριάς

Βράζουμε σε νερό για 3-5 λεπτά 1κγ. σπόρους λυγαριάς. Σουρώνουμε, σερβίρουμε και απολαμβάνουμε. 

Tips:



  • Να χρησιμοποιείτε πάντα φρέσκο νερό και όχι νερό που έχει παραμείνει μέσα στο τσαγιερό ή στον βραστήρα ώρες.
  • Προσθέστε το γλυκαντικό της αρεσκείας σας.
  • Αφού το φτιάξετε, τοποθετήστε το στο ψυγείο για να το απολαύσετε και κρύο εάν επιθυμείτε. 

 

Σας ενημερώνουμε ότι δεν είμαστε ιατροί. Οι πληροφορίες που αναγράφουμε έχουν απλό ενημερωτικο χαρακτήρα και σε καμία περίπτωση δεν αντικαθιστούν την ιατρική επιστήμη. Συμβουλευτείτε πάντοτε τον ιατρό σας σε προβλήματα υγείας σας.