Κάρρυ Αρωματικό
Τιμή κιλού 16,00 €

Κάρρυ
Επιλέξτε

Το κάρρυ είναι μείγμα μπαχαρικών, μία πλούσια κιτρινωπή σκόνη με απαλή υφή, με ήπιο αρωματικό χαρακτήρα, που προσφέρει μία διακριτική γεύση και άρωμα στο φαγητό. Το αρωματικό κάρρυ είναι μία εξαιρετική μίξη φρεσκοαλεσμένων καρυκευμάτων σε τέλεια ισορροπία μεταξύ τους, που ζωντανεύουν γευστικά τα φαγητά ακόμη και τα πιο απλά. Η γεύση της γλυκιάς πάπρικας και του κουρκουμά επικρατούν περισσότερο στο μείγμα αυτό. Ρίξτε την ποσότητά του στα φαγητά σας, ανάλογα με τα γευστικά σας γούστα. 

Το κάρρυ είναι το πιο γνωστό μείγμα μπαχαρικών. Η καταγωγή του είναι η Ινδία και το βασικό του συστατικό είναι ο κουρκουμάς  όπου οφείλει και το κίτρινο χρώμα του. Το κάθε κάρρυ που θα συναντήσουμε, διαφέρει στην γεύση, στο χρώμα, στο άρωμα, στην γευστική του ένταση και στην σύστασή του. Ο καθένας μπορεί να φτιάξει το μείγμα κάρρυ που θέλει, εξαρτάται από την προτίμηση του και από την  γεύση και το άρωμα που θέλει να δώσει στο φαγητό του.  Συνήθως αποτελείται από πιπέρι, μουστάρδα, καγιέν, γαρύφαλλο, κόλιανδρο, τσίλι, τζίντζερ κα. Κανένα κάρρυ στην αγορά δεν είναι ίδιο με κάποιο άλλο. Η ποιότητα, η αρωματική δύναμη, οι ποικιλίες των καρυκευμάτων που θα επιλεχθούν για να το φτιάξουν διαφέρουν. 

Σε ποιες συνταγές χρησιμοποιείται το αρωματικό κάρρυ

Το αρωματικό κάρρυ χρησιμοποιείται σε όλα τα φαγητά, δοκιμάστε το άφοβα σε ότι και να μαγειρέψετε. Πασπαλίστε  κρεατικά, πουλερικά, ρύζια, σούπες, μαρινάδες, λαδερά, ινδικά, ασιατικά φαγητά dressings. 

 Σας ενημερώνουμε ότι δεν είμαστε ιατροί αλλά έμποροι. Τα γραφόμενα στο ηλεκτρονικό μας κατάστημα έχουν απλό χαρακτήρα και σε καμία περίπτωση δεν αντικαθιστούν την ιατρική επιστήμη. Συμβουλευτείτε πάντοτε τον ιατρό σας σε προβλήματα υγείας σας.  

nutrition facts