Κάρρυ Καυτερό
Τιμή κιλού 17,00 €

Κάρρυ καυτερό
Επιλέξτε Βάρος

Το καυτερό κάρρυ είναι ένα αρωματικό μείγμα μπαχαρικών, μία λεπτή σκόνη με πλούσια υφή, ζωηρό κόκκινο χρώμα και πικάντικη, θερμή γεύση. Στο καυτερό κάρρυ, η παρουσία του πικάντικου πιπεριού, κάνει έντονη την ύπαρξή του, επιτρέποντας στα υπόλοιπα αρωματικά καρυκεύματα να αναδεικνύουν κι αυτά το άρωμά τους. Ρίξτε την ποσότητα του μείγματος στα φαγητά σας, ανάλογα με τον βαθμό που αντέχετε την "καψάδα" των καρυκευμάτων, ανάλογα με τα γευστικά σας γούστα και μόνο αν είστε λάτρεις του πικάντικου, έθνικ φαγητού.

Το κάρρυ είναι το πιο γνωστό μείγμα μπαχαρικών. Η καταγωγή του είναι η Ινδία και το βασικό του συστατικό είναι ο κουρκουμάς. Το κάθε κάρρυ διαφέρει στην γεύση, στο χρώμα, στο άρωμα, στην γευστική του ένταση και στην σύστασή του. Ο καθένας μπορεί να φτιάξει το μείγμα κάρρυ που θέλει, εξαρτάται από την προτίμηση του και από την  γεύση και το άρωμα που θέλει να δώσει στο φαγητό του.  Συνήθως αποτελείται από πιπέρι, μουστάρδα, καγιέν, γαρύφαλλο, κόλιανδρο, τσίλι, τζίντζερ κα. Κανένα κάρρυ στην αγορά δεν είναι ίδιο με κάποιο άλλο. Η ποιότητα, η αρωματική δύναμη, οι ποικιλίες των καρυκευμάτων που θα επιλεχθούν για να το φτιάξουν διαφέρουν. 



Σε ποιες συνταγές χρησιμοποιείται το καυτερό κάρρυ

Το καυτερό κάρρυ χρησιμοποιείται σε όλα τα φαγητά όταν θέλουμε να τους δώσουμε πικάντικη γεύση. Απλά πασπαλίστε το σε ότι θέλετε να μαγειρέψετε.  

Σας ενημερώνουμε ότι δεν είμαστε ιατροί αλλά έμποροι. Τα γραφόμενα στο ηλεκτρονικό μας κατάστημα έχουν απλό χαρακτήρα και σε καμία περίπτωση δεν αντικαθιστούν την ιατρική επιστήμη. Συμβουλευτείτε πάντοτε τον ιατρό σας σε προβλήματα υγείας σας. 

nutrition facts