Tempura Αλεύρι 1kg
Τιμή τεμαχίου 8,25 €

Επιλέξτε

Μείγμα άλευρων που βρίσκει χρήσεις σε τηγανιτές συνταγές. Με το Tempura, φτιάξτε χυλό και βουτήξτε τα τρόφιμα που θα τηγανίσετε όπως λαχανικά, θαλασσινά, κρεατικά, πουλερικά και ψάρια και δώστε τους τραγανή υφή και πεντανόστιμη γεύση. Επίσης δοκιμάστε το για να τηγανίσετε και φρούτα όπως μήλα, μπανάνες, ανανά. Πολύ εύχρηστο στις συνταγές της Ιαπωνικής κουζίνας. 



Πως χρησιμοποιείται το Tempura στις συνταγές

Αναμείξτε 150gr αλεύρι τεμπούρα με 180ml κρύο νερό για να φτιάξετε ένα χυλό μέσα στον οποίο μπορείτε να βουτήξετε μπουκιές κοτόπουλου ή χοιρινού, λαχανικά, γαρίδες, φρούτα. Κατόπιν τηγανίστε τα σε άφθονο ζεστό σπορέλαιο μέχρι να αποκτήσουν ένα χρυσαφί χρώμα. 

Tips:



  • Χρησιμοποιήστε μόνο κρύο νερό για να το αναμείξετε με το Tempura.  
  • Xρησιμοποιήστε την ακριβή ποσότητα αλευριού που αναγράφεται για να πετύχετε ιδανικό τραγανό αποτέλεσμα.
  • Αποφύγετε να χρησιμοποιήσετε το Tempura για να τηγανίσετε πολύ υδαρή λαχανικά π.χ. τομάτα και αγγούρι. 

Τι περιέχει το Tempura

To Tempura περιέχει σιτάλευρο, άμυλο αραβοσίτου, αλάτι και διογκωτικά.