Πεντανόστιμα, λεπτά noodles από ρύζι. Τα noodles είναι βασικό τρόφιμο της ασιατικής κουζίνας. Συνοδεύουν κρεατικά, πουλερικά και λαχανικά, βράζονται, ή τηγανίζονται, σερβίρονται σε σούπα, προστίθενται αυγά και λαχανικά, αναμειγνύονται με μπαχαρικά, γαρίδες, πουλερικά, λουκάνικα, συνοδεύονται και ταιριάζουν με όλες τις σάλτσες.   

Οι περισσότερες συνταγές με noodles είναι γρήγορες και υγιεινές, "σηκώνουν" πολλές παραλλαγές, η προετοιμασία τους είναι πανεύκολη, είναι νόστιμα και χορταστικά με ελάχιστα επιπλέον υλικά και συνοδεύουν και προσαρμόζονται σε όλων των ειδών τα φαγητά είτε χορτοφαγικά είτε κρεατοφαγικά. Φέρτε λοιπόν στο μενού σας την ασιατική κουζίνα, μαγειρέψτε και απολαύστε ευφάνταστες, εξωτικές και πολύχρωμες συνταγές με μεγάλη ποικιλία γεύσεων. 

Πως μαγειρεύουμε τα noodles

Τα noodles μπορείτε είτε να τα μουλιάσετε είτε να τα βράσετε.

Βράστε νερό σε μία κατσαρόλα και ρίξτε τα noodles για λίγα λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. Ή ρίξτε τα σε ζεστό νερό για 4-5 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν και κατόπιν τα στραγγίστε τα. Αφού σοτάρετε στο γουόκ ή στο τηγάνι σας λαχανικά, ρίξτε και τα βρασμένα noodles, την αγαπημένη σας σάλτσα ή σόγια σως, τα μπαχαρικά της αρεσκείας σας, ανακατέψτε και απολαύστε.  

Τι περιέχουν τα noodles ρυζιού

Τα noodles ρυζιού περιέχουν ρυζάλευρο και νερό.