Σχοινόπρασο
Τιμή κιλού 30,80 €

Σχοινόπρασσσο
Επιλέξτε

Το σχοινόπρασο είναι ένα είδος λαχανικού που φυτρώνει πανεύκολα παντού την άνοιξη. Έχει πράσινο χρώμα, κυλινδρικό και λεπτό σχήμα με δροσερή, απαλή μυρωδιά και η γεύση του μας παραπαίει στο κρεμμύδι, του σκόρδου και του πράσου μαζί αλλά πολύ ήπια και φίνα. Το σχοινόπρασο δεν χρειάζεται καμία ιδιαίτερη προετοιμασία για την μαγειρική και μπορεί να καταναλωθεί είτε ωμό είτε ψημένο και μία μικρή ποσότητά του αρκεί να κάνει την γευστική διαφορά στις συνταγές που προστίθεται.  

Θεωρούμε ότι τα ξερά λαχανικά μας δίνουν λύσεις στην κουζίνα γιατί δεν είναι λίγες οι φορές που δεν έχουμε φρέσκο διαθέσιμο στο ψυγείο μας και το διαπιστώνουμε την ώρα που μαγειρεύουμε. Κρατώντας το λοιπόν στο ψυγείο αποξηραμένο σχοινόπρασο σε αεροστεγή βάζο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ανά πάσα στιγμή όλο τον χρόνο.  


Σε ποιες συνταγές χρησιμοποιείται το σχοινόπρασο

Το σχοινόπρασο ταιριάζει καταπληκτικά σε συνταγές λαχανικών π.χ. ογκρατέν λαχανικών, ντολμαδάκια και γεμιστά, καθώς επίσης ταιριάζει σε όλες τις συνταγές με πατάτες πχ. πατατοσαλάτα και πουρέ.  Προστίθεται σε σαλάτες ζυμαρικών, σε dressings γιαουρτιού ή λεμονιού για τις πράσινες σαλάτες. Μουλιάστε το σχοινόπρασο σε μηλόξυδο και περιχύστε το στην σαλάτα της αρεσκείας σας. Αρωματίζει ωραία σάλτσες όλων των ειδών, πιάτα σολομού, κολοκυθόσουπες, σούπες με γιουβαρλάκια και ομελέτες.


 Σας ενημερώνουμε ότι δεν είμαστε ιατροί, αλλά έμποροι. Τα γραφόμενα στο ηλεκτρονικό μας κατάστημα έχουν απλό ενημερωτικο χαρακτήρα και σε καμία περίπτωση δεν αντικαθιστούν την ιατρική επιστήμη. Συμβουλευτείτε πάντοτε τον ιατρό σας σε προβλήματα υγείας σας.  

nutrition facts