Άμυλο Πατάτας
Τιμή κιλού 3,00 €

Επιλέξτε

Το άμυλο πατάτας είναι μία λευκή σκόνη σε μορφή λεπτοτριμμένης πούδρας, άοσμη και άγευστη. Είναι φυτικό προϊόν, προέρχεται από την πατάτα και έχει την ιδιότητα απορρόφησης νερού, συμπεριφέρεται δηλαδή ως πηκτικό μέσο σαν το κορν φλάουρ στις συνταγές αρτοποιϊας και ζαχαροπλαστικής που προστίθεται. Αγαπημένο υλικό των vegeterians το οποίο χρησιμοποιούν σε υδαρή γλυκές και αλμυρές συνταγές τους ως σταθεροποιητής, για να προσδώσουν σε αυτές ελαστικότητα, συνοχή, να τις "δέσουν" και να τις σταθεροποιήσουν.



Σε ποιες συνταγές χρησιμοποιείται το άμυλο πατάτας

Χρησιμοποιήστε το άμυλο πατάτας σε αλμυρές και γλυκές συνταγές. Προσθέστε το σε σάλτσες, πουτίγκες και σούπες για να "δέσουν".


Σας ενημερώνουμε ότι δεν είμαστε ιατροί αλλά έμποροι. Τα γραφόμενα στο ηλεκτρονικό μας κατάστημα έχουν απλό χαρακτήρα και σε καμία περίπτωση δεν αντικαθιστούν την ιατρική επιστήμη. Συμβουλευτείτε πάντοτε τον ιατρό σας σε προβλήματα υγείας σας.