Tα μεταφορικά είναι ΔΩΡΕΑΝ στην Αθήνα από 29,00 ευρω. Στην επαρχία ισχύει το ίδιο έως τα 3 κιλά.
περι μεταφορικών
Πετιμέζι 250γρ
Τιμή τεμαχίου
To πετιμέζι είναι το σιρόπι που προκύπτει μετά τον βρασμό του μούστου. Είναι σκουρόχρωμο, αρωματικό, έχει πυκνή ρευστή υφή, είναι βαρύ, πλούσιο, κολλώδες και αφήνει την γλυκιά γεύση του σταφυλιού στην επίγευση. Είναι απίθανο υλικό που αρωματίζει έντονα τα φαγητά μας και τους χαρίζει μία ιδιαίτερη γλυκόξινη νότα προσδίδοντάς τους μία περιπλοκότητα. Το χρησιμοποιούμε αντί της ζάχαρης σε πολλαπλές συνταγές στα εδέσματα ζαχαροπλαστικής και μαγειρικής και τους προσφέρει μία ελαφρώς νωπή υφή.
Το πετιμέζι είναι πολύ δημοφιλής στην κουζίνα, βρίσκει ατελείωτες γαστρονομικές χρήσεις ως φυσικό γλυκαντικό. Με το πετιμέζι φτιάχνουμε τα γνωστά και αγαπημένα μουστοκούλουρα.
Σε ποιες συνταγές χρησιμοποιείται το πετιμέζι
Xρησιμοποιήστε το πετιμέζι αντί της ζάχαρης και φτιάξτε μουστοκούλουρα, μπισκότα, ψωμιά, βουτήματα, κέικ, παξιμάδια, παστέλια, μπάρες δημητριακών. Ρίξτε το σε όλα τα ροφήματα, σε smoothies. Περιχύστε με πετιμέζι κρέπες, βάφλες, παγωτά, λουκουμάδες, τηγανίτες. Φτιάξτε chutney και σπιτικές σάλτσες μπάρμπεκιου, γλυκές και γλυκόξινες.
Xρησιμοποιήστε το πετιμέζι για να φτιάξτε μαρινάδες, dressings για τις σαλάτες λαχανικών με καρύδια, για τις σαλάτες δημητριακών όπως κινόα και φαγόπυρο. Φτιάξτε ένα ντιπ καθώς και ένα άλειμμα για το ψωμί, ανακατεύοντάς το με γιαούρτι και ταχίνι.
Φτιάξτε γλάσσο και περιχύστε τα κρεατικά που θα ψήσετε στο φούρνο, όπως χοιρινό με πατάτες, μπουτάκια κοτόπουλου και μοσχαρίσια φιλέτα.
