5% Έκπτωση σε καλάθια αξίας άνω των 40 ευρώ, 8% άνω των 60 ευρώ. Δωρεάν μεταφορικά σε παραγγελίες άνω των 29 ευρώ. Free shipping on orders over 29 euros, enjoy 5% discount on orders over 40 euros. Get an additional 3% off on orders over 60 euros
περι μεταφορικών
Πράσο Σε Νιφάδες
Τιμή κιλού
Το πράσο είναι ένα πράσινο λαχανικό που φύεται την άνοιξη και το Φθινόπωρο και κατάγεται από την Μέση Ανατολή. Ο κορμός του είναι το μέρος του φυτού που χρησιμοποιείται στην μαγειρική και φτάνει τα 50εκ μήκος με μικρό φύλλωμα στην άκρη του. Η γεύση και η μυρωδιά του θυμίζει το κρεμμύδι. Έχει πιο ήπιο άρωμα πιο εκλεπτυσμένο, έχει γλυκιά γεύση αφήνοντας μία λεπτή "αψάδα" στην επίγευση. Προσδίδει μία φινετσάτη πινελιά και μία φρεσκάδα στο φαγητό χωρίς να σκεπάζει τις μυρωδιές των υπολοίπων υλικών του φαγητού. Είναι ένα από τα βασικά λαχανικά που πρέπει να έχει η κουζίνα μας διότι νοστιμίζει πληθώρα συνταγών.
Θεωρούμε ότι τα ξερά λαχανικά μας δίνουν λύσεις στην κουζίνα γιατί δεν είναι λίγες οι φορές που δεν έχουμε φρέσκο διαθέσιμο στο ψυγείο μας και το διαπιστώνουμε την ώρα που μαγειρεύουμε. Κρατώντας το λοιπόν στο ψυγείο αποξηραμένο πράσο σε αεροστεγή βάζο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ανά πάσα στιγμή όλο τον χρόνο.
Σε ποια φαγητά ταιριάζει το πράσο
Το πράσο ταιριάζει σε μαρινάδες, σάλτσες, σούπες λαχανικών, ομελέτες, ριζότο, σπιτικά λουκάνικα, και γενικά στις συνταγές που ζητούν κρεμμύδια. Φτιάξτε σπανακόπιτες, πατατόπιτες, χορτόπιτες, χορτόσουπες, λουκάνικα με πράσα, μανιτάρια, αλμυρές τάρτες, μανιτάρια, όσπρια, μαγειρίτσα, χοιρινές τηγανιές, λαχανόρυζα, σπιτικούς ζωμούς λαχανικών, ντολμαδάκια, γεμιστά, λαδερά.
