.jpg?w=480)
.jpg?w=480)
5% Έκπτωση σε καλάθια αξίας άνω των 40 ευρώ, 8% άνω των 60 ευρώ. Δωρεάν μεταφορικά σε παραγγελίες άνω των 29 ευρώ. Free shipping on orders over 29 euros, enjoy 5% discount on orders over 40 euros. Get an additional 3% off on orders over 60 euros
περι μεταφορικών
Χύμα Ρύζι Άγριο Ή Μαύρο (Agrino)
Τιμή κιλού
Το άγριο ή μαύρο ρύζι προέρχεται από τον Καναδά, έχει ιδιαίτερη χαρακτηριστική μυρωδιά και γεύση και το σκούρο χρώμα του οφείλεται στην υψηλή συγκέντρωση αντιοξειδωτικών. Έχει σκληρή υφή και χρειαζεται περίπου 30 λεπτά βράσιμο.
Προτείνουμε να το αναμείξετε με κίτρινο ρύζι parboiled το οποίο θα βράσετε ξεχωριστά από το μαύρο και χρησιμοποιήστε το για να φτιάξετε σπιρωτό πιλάφι με το οποίο μπορείτε να συνοδεύσετε άλλα φαγητά αλλά μπορείτε να το μαγειρέψτε ως κυρίως γεύμα. Ο κλασσικός τρόπος μαγειρέματός του είναι πανεύκολος το μόνο που χρειάζεται είναι λίγο νερό και αλάτι και αν θέλετε να του δώσετε γλυκιά, καυτερή, καπνιστή γεύση χρησιμοποιήστε τα κατάλληλα καρυκεύματα.
Σε ποιες συνταγές χρησιμοποιούμε το άγριο μαύρο ρύζι
Ανακατέψτε το μαύρο ή άγριο ρύζι με κίτρινο parboiled για να φτιάξετε σπιρωτό πιλάφι και συνοδεύστε όλα τα κρεατικά, μπιφτέκια, πουλερικά, κεφτέδες, λουκάνικα. Ανακατέψτε το με μανιτάρια, φρέσκα λαχανικά, φρούτα, όσπιρια, μπέικον και αρωματίστε με μπαχαρικά όπως τζίντζερ, κάρδαμο, κάρρυ, αστεροειδή γλυκάνισο, σαφράν ή ρίξτε ασιατικά, ινδικά ή καυτερά καρυκεύματα. Φτιάξτε σούσι, fried rice, πασπαλίστε με σκόρδο ή αναμείξτε το με όσπρια και αρμπόριο που θα φτιάξετε ξεχωριστά. Για να του δώσετε εξωτικές νοτες προσθέστε γάλα ή ζάχαρη καρύδας. Προσθέστε το σε σαλάτες με πράσινα λαχανικά ή συνοδεύστε θαλασσινά όπως γαρίδες.
Σας ενημερώνουμε ότι δεν είμαστε ιατροί αλλά έμποροι. Τα γραφόμενα στο ηλεκτρονικό μας κατάστημα έχουν απλό χαρακτήρα και σε καμία περίπτωση δεν αντικαθιστούν την ιατρική επιστήμη. Συμβουλευτείτε πάντοτε τον ιατρό σας σε προβλήματα υγείας σας.
