5% Έκπτωση σε καλάθια αξίας άνω των 40 ευρώ, 8% άνω των 60 ευρώ. Δωρεάν μεταφορικά σε παραγγελίες άνω των 29 ευρώ. Free shipping on orders over 29 euros, enjoy 5% discount on orders over 40 euros. Get an additional 3% off on orders over 60 euros
περι μεταφορικών
Τοματίνια RED CHERRY
Τιμή κιλού 30,00 €
Μικρά, μαλακά, πεντανόστιμα, κατακόκκινα, λιαστά τοματίνια, βρίσκουν πολλαπλές χρήσεις στην μαγειρική αλλά τρώγονται έτσι όπως είναι, σαν σνακ.
Τα τοματίνια, αφήνονται στον ήλιο για να αποξηρανθούν, εξατμίζονται όλα τα υγρά τους, χάνουν το μεγαλύτερο βάρος τους, συρρικνώνονται και τους προστίθεται αλάτι. Έτσι μπορούμε να τις απολαμβάνουμε όλο το χρόνο σε πληθώρα συνταγών.
Εάν θέλουμε να μαλακώσουν ακόμα πιο πολύ, τα μουλιαζουμε ή τα βράζουμε σε σιγανή φωτιά για 20 λεπτά περίπου, εξαρτάται και από το πόσο αφυδατωμένα είναι. Μόλις βράσουν και στραγγίσουν, τα τοποθετούμε σε ένα βάζο με ελαιόλαδο ή καλαμποκέλαιο. Εάν θέλουμε να τα αρωματίσουμε, ρίχνουμε μία καυτερή πιπερίτσα ή μία σκελίδα σκορδο, δενδρολίβανο, ή θυμάρι ή όποιο άλλο μυρωδικό της αρεσκείας μας.
Πως χρησιμοποιούμε τα λιαστά τοματίνια στις συνταγές
- Τα βάζουμε σε σάντουιτς και ομελέτες.
- Τα ρίχνουμε σε σαλάτες πράσινες, σε σαλάτες με όσπρια, σε σαλάτες με κρύα ζυμαρικά.
- Φτιάχνουμε σάλτσες, πέστο, chutney και ντιπ
- Τα βάζουμε στην ζύμη για αρτοπαρασκευάσματα πχ. κριτσίνια και ψωμί
- Φτιαχνουμε τοματοκεφτέδες
- Αφού τα κόψουμε σε μικρά κομματάκια, τα ανακατεύουμε με ζυμαρικά, μακαρονάδες, πένες, ταλιατέλες, κριθαράκι, φτιάχνουμε σουφλέ ζυμαρικών
- Τα χρησιμοποιούμε για να φτιάξουμε ντεκόρ και να δώσουμε χρώμα σε πιάτα με ψάρι, κρέας, κοτόπουλο.
- Τα ρίχνουμε στην σκορδαλιά
- Τα βάζουμε στο χούμους
- Τα ρίχνουμε σε πίτσες
- Τα ανακατεύουμε με ριζότα, φτιάχνουμε fried rise
- Φτιάχνουμε αλμυρά muffins, κέικ και αλμυρές τάρτες
- Φτιάχνουμε τυρόπιτα, τις κόβουμε σε μικρά κομματάκια και τις ρίχνουμε στο μείγμα του τυριού.
- Τα ρίχνουμε πάνω από σκορδόψωμα
- Φτιάχνουμε καναπεδάκια και διάφορα ορντέρβ
- Τα ρίχνουμε στο μείγμα της σπανακόπιτας και της χορτόπιτας
Σας ενημερώνουμε ότι δεν είμαστε ιατροί, αλλά έμποροι. Τα γραφόμενα στο ηλεκτρονικό μας κατάστημα έχουν απλό ενημερωτικο χαρακτήρα και σε καμία περίπτωση δεν αντικαθιστούν την ιατρική επιστήμη. Συμβουλευτείτε πάντοτε τον ιατρό σας σε προβλήματα υγείας σας.